ALIDET S052

ALIDET S052 è un detergente caustico liquido, in grado di tollerare acque ad elevata durezza, formulato per le applicazioni CIP a recupero delle superfici interessate da scambio termico (pastorizzatori) nel settore lattiero caseario e per gli impianti a riciclo e sterilizzatori nel settore della lavorazione delle carni.
ALIDET S052 è a schiuma controllata, adatto quindi per sistemi CIP, lavaggi a spruzzo ed impianti a ciclo chiuso. Può essere utilizzato per una vasta gamma di applicazioni in tutte le altre industrie alimentari e di imbottigliamento delle bevande.
In particolare ALIDET S052:
– aumenta l’efficacia delle operazioni di pulizia, migliorando produttività e qualità;
– ha una schiuma controllata in fase di utilizzo: maggiore efficacia detergente;
– tollera acque ad elevata durezza, mantenendo gli impianti liberi dal calcare;
– è adatto anche per l’utilizzo in sistemi CIP in condizioni di elevata pressione o turbolenza migliorandone l’efficienza produttiva;
– può essere dosato mediante la conducibilità con sistemi automatici di controllo e dosaggio, assicurando un corretto utilizzo del prodotto;
– grazie all’elevata alcalinità e presenza di sequestranti il prodotto può essere utilizzato con successo per la rimozione di materiale organico (zuccheri, residui proteici) anche caramellizzati;
– facilmente risciacquabile: non lascia residui dannosi per l’alimento successivamente lavorato.

Tutte le caratteristiche di ALIDET S052 consentono di ridurre la frequenza con cui effettuare il lavaggio acido disincrostante.